进入2023年，以复苏为关键词的“飞轮效应”，正迅速传导至消费市场的各条神经末梢。刚刚结束的“五一”假期，更是以强劲的流动指数和消费热情，成为经济回暖的缩影之一。 鉴于餐饮市场的率先起势，大餐饮领域细分行业代表的调味料和方便速食等整体态势同样随之向好。作为行业内深耕供应链和产品力的代表企业，5月9日，颐海国际于天津正式启动以“让美味变轻松”为主题的2023新品发布会。发布会当日，颐海国际集中公布包括汤料、蘸料、复合调味料在内的三大系列共计26款新产品。

颐海国际表示，此次公布的三大系列新品将作为代表产品，站上驱动产品力再进一步的“引擎位”，积极抢抓餐饮市场持续回暖机遇。 三大系列新品 彰显经典性与地域性 本次活动现场，颐海国际宣布对旗下筷手小厨汤料、复合调味料及海底捞蘸料三大系列进行全面升级，并同步公布年度新品。 “百样烹饪、不止火锅”。

筷手小厨全新汤料系列6款年度新品首先亮相，通过多元化产品本身及多样性菜谱指导，顺应消费者对多样化口味的需求，从而打造“厨房小白”的餐厅级调味料。此次公布的汤料新品中，经典类目不乏如今颇受年轻消费者青睐的浓香番茄汤料、口味普适性较强的牛骨风味汤料以及更符合当下健康清淡饮食理念的菌菇汤料。而分别代表泰国风味、广东风味和东北风味的冬阴功汤料、猪肚鸡风味汤料、骨汤麻辣烫调味料，则因其优质原料、严选工艺及精益研发，对地域风味进行充分展现，具备极强的在地性特征。 颐海方面表示，“主打一料多用，适用于炖菜、煮汤、火锅等多种烹饪场景”为筷手小厨汤料系列在产品应用方面的核心特征。

例如，严选日晒充足红熟番茄制酱的浓汤番茄汤料，可用于番茄牛腩、番茄鸡蛋面等家常菜品；作为经典骨汤产品等牛骨风味汤料则能够充分融入到炖菜、做汤等烹饪场景中；即便是属性指向较强的骨汤麻辣烫调味料，亦可在烩三鲜等菜品的制作中发挥奇妙的功能。